la Pierre et la Plume
Éditions
NOUVEAU
Les marchés, un patrimoine vivant !
Les marchés de France sont bien plus que des étals. Ce sont des femmes et des hommes, des savoir-faire, des produits et des histoires qui font vivre les territoires. Des lieux de vie et de partage que l'on adore !
Entre Armor et Argoat, 32 marchés de plein air et leurs spécialités, de Daoulas à Fougères et de Paimpol à Auray, de nombreux portraits de producteurs et même les recettes de Rozenn...
Première étape, la Bretagne
Coquilles Saint-Jacques, kouign-amann, andouilles de Guéméné, fraises de pleine terre, volailles de Janzé, tomates multicolores... ? C'est une histoire de marchands qui se lèvent tôt et de papilles qui frétillent au moment de faire son choix, au gré des places et des ruelles où il fait bon se rencontrer.
Copyright © Tous droits réservés
Livre broché 144 pages, 275 photos
par Véronique de Mortillet
ISBN : 9782952670944
Parution 25 juin 2026
20€
(+3,50€ de port pour un envoi de 1 à 5 livres),
au-delà nous consulter
Pour toute information :
contact@lapierre-et-laplume.fr
Et maintenant...
Cap sur la Normandie
et les marchés du Cotentin
parution le 25 septembre 2026
Photos Philippe Fraysseix ©
Réservez le vôtre !
Livre broché, 144 pages
ISBN : 9782952670951
20€
L'agriculture de nos régions
Au fil de nos 13 régions et de leurs paysages,
avec 40 arboriculteurs, maraîchers, céréaliers, viticulteurs
125 productions,
nos terres cultivées se racontent...
L'agriculture, ce sont ceux qui la font qui en parlent le mieux !
Terres de France
"Un livre magnifique pour tous les amoureux de la terre et de ceux qui la travaillent" RÉGIONS MAGAZINE
Artichaut du Roussillon,
Mirabelle de Lorraine,
Ail rose de Lautrec,
Endive du Nord,
Cassis de Bourgogne,
Melon du Quercy,
Lin de Normandie,
Pomme du Limousin,
Asperge des Landes,
Riz de Camargue,
Noix du Périgord,
Blé de la Beauce,
Clémentine de Corse,
Oignon de Roscoff,
Olive de Nyons,
Fraise de Plougastel,
Lentille du Berry,
Cardon de Lyon,
Kiwi de l'Adour,
Et tant d'autres...
Copyright © Tous droits réservés
Livre broché 304 pages, 550 illustrations
ISBN : 9782952670937
Parution 31 mai 2025
39€(+4,80€ de frais d'envoi de 1 à 5 livres), au-delà nous consulter
Pour toute information :
contact@lapierre-et-laplume.fr
la Pierre et la Plume
Terres et patrimoines
La Pierre et la Plume s’intéressent aux régions de France et à leur patrimoine, qu'il soit naturel, culturel, historique et surtout humain. Elles aiment rencontrer celles et ceux qui les font vivre, les écouter pour mieux les raconter.
La Plume est journaliste, auteur, éditeur de livres régionalistes (Bretagne, Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine) qui ont pour point commun de faire s'exprimer les Hommes. Elle s'adjoint le savoir-faire (la lumière !) des professionnels de l’image, photographes, graphistes, imprimeurs, pour l’accompagner dans la fabrication d'un "bel ouvrage», à lire et à regarder, à tenir entre ses mains.
La Pierre aime construire et relier les pages l'une à l'autre, elle fond les textes et les images en maquette...
Trésors cachés du
Val de Loire
à la découverte des châteaux de la Loire hors des sentiers battus.
Photos Philippe Fraysseix
Des châteaux et des hommes
en Bretagne, avec ceux qui font vivre le patrimoine.
